Située au cœur de la Macédoine, au nord de la Grèce, elle doit son nom à la fille du roi Philippe, sœur d'Alexandre le Grand. Il n'y a d'ailleurs pas que de cela que Thessaloniki (en grec moderne) a hérité de sa glorieuse histoire commencée près de quatre siècles avant JC. D'innombrables monuments romains, byzantins ou encore turcs dont certains sont classés au patrimoine de l'humanité par l'UNESCO comme les mosaïques de la Rotonde, de Saint-Démétrios et de Saint-David qui sont des chefs d'œuvre de l'art paléochrétien, ne cessent d'embellir "la nymphe de Thermaïkos". Forte d'un dynamisme que l'on retrouve aujourd'hui dans ses bibliothèques, cinémas, galeries d'art, musées, Thessalonique a su s'enrichir de son passé tumultueux et être désormais une ville commerçante et industrielle et le deuxième port de Grèce. Dès lors, on y retrouve avec plaisir et émotion senteurs et sonorités d'orient et parfums et notes d'occident.